Професійне становлення кваліфікованих робітників через особистісно-орієнтоване навчання

В розвитку сучасної педагогічної думки прослідковується тенденція до особистісно-орієнтованої педагогіки. Застосування положень відповідної концепції в методичних дослідженнях стимулює пошук нових підходів до розвитку пізнавальних можливостей і навчально-організаційних вмінь у процесі навчання професії. Педагогічний колектив ДНЗ Читати далі …

Презентація професії “Кухар” для учнів ліцею журналістики, економіки та правознавства

31 січня 2019 року  для учнів Херсонського навчально-виховного комплексу “Загальноосвітня школа  ІІ ступеня – ліцей журналістики, економіки та правознавства” в Херсонському вищому професійному училищі ресторанного господарства пройшов майстер-клас з презентацією професії «Кондитер». Професію «Кондитер» презентувала Читати далі …

Обласний фестиваль-конкурс фольклорного мистецтва «Україна колядує»

«Україна колядує» – саме таку красиву назву має обласний фестиваль-конкурс фольклорного мистецтва, який започатковано минулого року,  зустрічав учасників з різних районів області. Напередодні свята Водохреща – коли закінчується цикл зимових Новорічно-різдвяних свят, які тривають місяць Читати далі …

Тренінг для педагогів «Я та моя робота. Пошук гармонії»

У рамках «Педагогічних читань» у ДНЗ ХВПУРГ відбувся тренінг для педагогів, що мав назву: «Я та моя робота. Пошук гармонії», з метою сприяння професійному самопізнанню, розкриттю потенціалу та оновленню позитивного настрою у колективі. Проходив тренінг Читати далі …

Педагогічні читання

9 січня 2019 р. в ДНЗ «Херсонське вище професійне училище ресторанного господарства» традиційно пройшли педагогічні читання, як один із заходів удосконалення професійної майстерності педагогічних працівників. Цьогорічні педагогічні читання пройшли на досить високому методичному та науковому Читати далі …

Майстер-клас для учнів ХСЗОШ №1

21 грудня в гості до нашого закладу завітали учні Херсонської спеціальної загальноосвітньої школи №1 Херсонської міської ради. Тут вони отримали цікавий (і солодкий) досвід у виготовленні кондитерських прикрас з цукрової мастики.  Наші майстри-кондитери вчили дітей Читати далі …

Конкурс «Калейдоскоп знань-2018» з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

В рамках річного плану роботи методичною комісієюз професій кухар, кондитер 20 грудня 2018 року організовано проведення бліц-турніру з професійно-здібною молоддю «Калейдоскоп знань-2018» з предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» з професії «Кухар» кваліфікаційного 3 Читати далі …

Відкритий урок

19 грудня в ДНЗ ХВПУРГ майстер в/н Попутько К. М. провела відкритий урок з групою ПО-423, які навчаються за професією «Офіціант» 3 розряду. Метою уроку було вдосконалити професійні вміння й навички при виконанні попереднього сервірування Читати далі …

Херсонський обласний конкурс національно-патріотичної пісні «Пісенний калейдоскоп» серед студентів ПТО

В день Святого Миколая, 19 грудня відбувся Херсонський обласний конкурс національно-патріотичної пісні «Пісенний калейдоскоп» серед студентів професійної освіти Херсонської області. Гостинно зустрічали учасників в актовій залі Херсонського державного будинку художньої творчості, що на вулиці Суворова, Читати далі …